CENDAWAN GORENG TEPUNG

Bahan-Bahan:

600gm cendawan tiram ( bahagian atas hitamnya hendaklah di buang) 

1 kotak tepung goreng kentucky 

3 biji telur 

Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara:

1. Cendawan dibersihkan dan ditoskan. 

2. Pukul telur, ketepikan. 

3. Letakkan tepung kentucky didalam bekas leper. 

4. Panaskan minyak. 

5. Celupkan cendawan satu persatu kedalam telur, kemudian kedalam tepung. Kemudian di goreng kedalam minyak yang telah panas. Ulangi langkah tadi sehinggalah cendawan habis. 

5. Saringkan dulu minyak dari cendawan goreng tadi.