ALOOGABI

BAHAN BAHAN

50 gm bawang

30 gm halia (dikisar)

30 gm bawang putih (dikisar)

60 gm serbuk kunyit

40 gm serbuk ketumbar

300 gm ubi kentang

1 kg bunga kubis

10 gm garam

Cara:

Tumiskan bawang besar, bawang putih dan halia. Tunggu hingga naik baunya. Kemudian masukkan pula ubi kentang, bunga kubis, tunggu hingga masak. Setelah itu masukkan pula serbuk kunyit dan serbuk ketumbar serta sedikit air. Akhir sekali, masukkan garam secukup rasa.