BAHAN BAHAN
5-6bj Cili Api (ikut tahap kepedasan masing2)
1/2sk Garam Kasar
Masukkan dalam lesung dan tumbuk sampai cili hancur
2-3sb Tempoyak
Masukkan tempoyak dan tumbuk lagi sampai semua sebati. Tumiskan semua bahan tersebut sehingga pecah minyak
1ggm Ikan Bilis
1kpg Asam Keping
Masukkan ikan bilis dan asam keping. Goreng sebentar
Garam
Serbuk Kunyit
Masukkan garam & serbuk kunyit secukupnya. Kacau sebati
1bj Bawang Besar (hiris kasar)
Masukkan bawang dan goreng sehingga layu. Tambah sedikit air jika perlu. Sesuaikan rasa. Kemudian boleh angkat
No comments:
Post a Comment