PUDING ROTI GANDUM

BAHAN BAHAN

Karamel

6sb Gula

1cwn Air Panas

Masak gula dalam non-stick pan sehingga berwarna perang keemasan. Kemudian masukkan air panas perlahan-lahan, dan masak lagi sehingga gula larut. Tuangkan ke dalam loyang dan biarkan sejuk seketika

Puding

7kpg Roti Gandum Penuh

1 3/4tin Susu Cair

5sb Gula

5bj Telur

1sk Esen Vanila

Carikkan roti dan masukkan ke dalam pengisar dengan kesemua bahan lain. Kisar sehingga halus. Kemudian asingkan 2-3 cawan adunan tadi

2sb Serbuk Koko

Masukkan serbuk koko ke dalam adunan yang di asingkan tadi. Kacau sehingga sebati. Ketepikan dahulu

Adunan yang selebihnya dimasukkan ke dalam loyang berisi karamel tadi. Kukus selama 20min

Apabila lapisan pertama sudah masak. Buka penutup kukus dan biarkan ia merata. Kemudian baru tuangkan adunan yang dibancuh serbuk koko tadi. Kukus lagi selama 30-40min

Bila sudah masak, biarkan ia sejuk dahulu, kemudian baru diterbalikkan. Boleh terus dinikmati atau disimpan sejuk