MASAK LEMAK REBUNG + LOKAN

BAHAN-BAHAN

Lokan (direbus kejap dan ambik isinya)

Rebung (direbus kejap dan toskan. aku guna rebung yang fresh)

Bawang merah, bawang putih, sedikit belacan, cili besar merah ditumbuk

Santan

1 keping asam keping

Daun kunyit (dihiris halus)

Garam dan perasa secukup rasa

Air jika perlu

CARA MEMBUATNYA

Satukan santan, bahan yang dikisar ke dalam periuk. Pasang api.

Bila santan dah mula mendidih, masukkan terus rebung.

Tambah sedikit air jika perlu. Masukkan asam keping.

Lepas tu masukkan lokan dan diikuti garam dan serbuk perasa.

Akhir sekali masukkan daun kunyit.

Biarkan sebentar dan siap!