BAHAN BAHAN
250 gm biji sago
2 liter air
5 gm garam halus
KUAH
1 liter santan
60 gm gula merah
15 gm biji halba
20 gm bawang merah (dihiris)
15 gm halia (dihiris)
PROSES PENYEDIAAN
Rebuskan biji sago bersama-sama dengan air garam sehingga masak.
Tapis dan sejukkan. Gumpalkan sago tadi sehingga menjadi padat. Tumiskan bawang dan halia sehingga naik baunya.
Masukkan santan, gula merah dan biji halba. Didihkan sehingga menjadi pekat
No comments:
Post a Comment