RESEPI BISKUT KACANG

BAHAN BAHAN

¼ cawan mentega tanpa garam

¼ cawan marjerin

1 cawan gula perang

1 biji telur ayam

½ camca teh esen vanila   

1 cawan kacang hazel, ditumbuk halus

1 ¼ cawan tepung serba guna - diayak bersama

Sedikit garam - diayak bersama

¼ teh serbuk penaik - diayak bersama

CARA PENYEDIAAN

Pukul mentega bersama marjerin dan gula perang hingga kembang. Masukkan telur dan esen vanila. Gaul rata. Masukkan bahan-bahan diayak bersama dan kacang hazel.

Gaul hingga sebati. Lengser dulang bakar dengan sedikit mentega dan susun adunan menggunakan camca teh.

Jarakkan adunan 5 cm di antara satu sama lain. Hiaskan kacang hazel di atas biskut. Kemudian bakar 15 minit pada suhu 170'C. Biskut ini mudah kembang ketika bakar.