RESEPI BISKUT GAJUS

BAHAN BAHAN

2 biji merah telur, 1 putih

250 gm gula halus

350 gm mentega

640 gm tepung gandum     200 gm biji gajus

½ sudu kecil serbuk penaik

Sedikit vanilla

CARA PENYEDIAAN

Campurkan telur, vanila, serbuk penaik, kacau rata. Masukkan mentega, dikacau rata. Kemudian masukkan gula, setelah rata masukkan tepung. Uli sekejap lalu dibentuk seperti buah gajus. Bakar.

TAMBAHAN:

Buah gajus tinggal separuh, separuh ditumbuk masukkan ke dalam adunan. Sebahagian yang tinggal ditaruh kepada biskut.