Telur dadar atau omelet adalah variasi hidangan telur goreng yang disiapkan dengan cara mengadun telur dan menggorengnya dengan minyak goreng atau mentega panas di dalam kuali. Telur dadar boleh disediakan dan dimasak dengan pelbagai vaeiasi campuran bahan sperti sayuran, daging, ayam dan apa apa sahaja yang dirasakan sesuai mengikut selera masing-masing.
BAHAN BAHAN
- 2 biji telur
- lobak merah - dicincang halus
- Daun bawang - dihirs halus
- Udang basah - dihiris halus
- 2 sudu jagung segera
- 2 sudu kacang peas
- 1 biji bawang merah - dicincang halus
- 1 sudu mayonis
- 1 sudu susu
- 1 sudu butter
- Secubit garam dan lada sulah
PROSES PENYEDIAAN
- Kacau semua bahan di atas.
- Panaskan sedikit minyak, dan lenserkan sepenuhnya.
- Bila kuali sudah panas, tuangkan banguhan telur.
- Ratakan telur dan jadikan telur dadar.
- Pastikan telur masak sepenuhnya, gulung dan angkat.
No comments:
Post a Comment