RESEPI NASI LEMAK RINGKAS

BAHAN-BAHAN

3 cawan beras

3 hiris halia

3 ulas bawang merah - hiris

1 helai daun pandan

1 batang serai - dititik

1 cawan santan

3 cawan air - boleh tambah jika atau dikurangi bila diperlukan

secubit garam

CARA-CARA MENYEDIAKAN

1. Basuh beras dengan air sehingga bersih kemudian toskan hingga hilang airnya.

2. Siapkan perikut dan pijarkan minyak kemudian tumis serai, daun pandan, halia, bawang sehingga wangi.

3. Masukan air dan santan kemudian masak sehingga mendidih. Tambah garam dan kacau rata.

4. Tuangkan beras yang sudah kita toskan tadi ke dalam periuk nasi. Kemudian kita tuangkan juga santan yang sudah kita masak tadi dan masak nasi seperti biasa.

5. Bila dah masak kacau nasi perlahan2...