KAHANGA MASAK BAWANG PUTIH

BAHAN BAHAN

300gm isi kahanga

1 biji bawang besar ditumbuk halus

1 biji cili besar ditumbuk halus

4 ulas bawang putih ditumbuk halus

2 sudu besar sos tiram

2 sudu besar sos bawang putih

1 biji telur dikucai

1/2 sudu teh air perahan lemon

Garam dan gula secukup rasa

Sedikit minyak masak untuk menumis

CARA PENYEDIAAN

Tumis semua bahan yang ditumbuk halus tadi sehingga naik bau wangi.

Kemudian masukkan ketam dan semua bahan kecuali telur.

Masak dalam anggaran 5 minit kemudian masukkan telur dan gaul sekata sehingga ketam agak masak.