HIDUP BERDIKARI: RESEPI AYAM GORENG BEREMPAH:

BAHAN BAHAN

1 ekor ayam dibersihkan dan dipotong-potong

2 biji bawang besar, dihiris

147 ml tairu

2 camca sedang tomato puri

147 ml susu pekat

Minyak sapi untuk menumis

Garam secukupnya

BAHAN-BAHAN KISAR

2 camca teh garam masala

2 camca teh ketumbar       

2.5 sm halia

1 camca teh serbuk cili

1 camca teh serbuk jintan manis

4 ulas bawang putih

3 biji pelaga

3 biji lada hitam

PROSES PENYEDIAAN

Panaskan minyak sapi. Tumis bawang besar hingga wangi. Masukkan bahan-bahan giling kacau hingga garing. masukkan susu pekat tairu, tomato puri, garam dan ayam. Gaul rata. Apabila cukup masak angkat.